Erdőhorváti az elmúlt időszakban megkétszerezte a közfoglalkoztatás keretében beszerzett szarvasmarha állományát, Kesznyétenen pedig őshonos magyar tyúkfajok tenyésztésében látják a kitörési lehetőséget. A Borsod-Abaúj-Zemplén megyei települések közfoglalkoztatási programjai logikusan épülnek az előző évek elért eredményeire.
Erdőhorvátiban a szarvasmarhatartás mellett csirkével, tojó tyúkkal, és pulykával is foglalkoznak a közfoglalkoztatásnak köszönhetően, de már folyamatban van a kacsa és libafarm kialakítása is. Az állattartáson túl takarmánynövényeket termesztenek az állatállománynak, valamint burgonyát, uborkát, és zöldségféléket is. A megtermelt javak jelentős részét a közétkeztetésben hasznosítják, illetve a keletkező felesleget értékesítik. A közfoglalkoztatás részét képezi egy hűtőkamra kialakítása is, amely lehetőséget biztosít a jelentős mennyiségű húsáru tárolására.
A Miskolctól 30 km-re található Kesznyétenen a közfoglalkoztatás keretében tyúkfarmot alakítanak ki, ahol őshonos magyar fajokat kívánnak tartani. A több mint ezer tyúkot megfelelő körülmények között nevelik, a szükséges takarmányt, és a keltető gépeket már beszerezték. A tyúktartás mellett növénytermesztéssel is foglalkoznak; a település konyháján a közfoglalkoztatásban megtermelt alapanyagokat szinte 100%-ban felhasználják.
