Tiszaszentimrén javában folyik a paprikaőrlő üzem kialakítása. Az erre a célra kiválasztott épület felújítását követően most a gépek, berendezések beállítása folyik, így a tervek szerint néhány napon belül sor kerülhet a próbaüzemre.
Mint ismeretes, az elmúlt évek során a közfoglalkoztatás keretében létrehozott kertészetben fűszerpaprika-termesztéssel is foglalkoztak a településen. 2016-ban tovább növelték a megművelt terület nagyságát, de az őröltetés és értékesítés megoldatlan volt, s csupán a 120 kilométerre lévő Tiszaalpáron volt erre lehetőség. Az önkormányzat ezért úgy határozott, hogy szociális szövetkezetet hoz létre a fűszerpaprika őrlésére és értékesítésére.
A manufaktúra kialakítására önerőből megvásároltak egy házat, amely alkalmas szárításra, őrlésre, csomagolásra és bérőrlésre is. Az épületet az alkalmazott gyártási technológiának megfelelően kialakítják és beüzemelik az üzemi szintű tevékenységhez szükséges gépeket és berendezéseket, beszerzik az engedélyeket. A kész üzem használatba vételét követően a program hátralévő időszakában a közfoglalkoztatottak elsajátítják annak üzemeltetését.
(Forrás: Heves Megyei Hírlap)