Folyamatosan terjeszkedik, új piacokat keres a néhány héttel ezelőtt megnyílt Tiszaörsi Szociális Szövetkezet és tésztaüzem – írja a Heves Megyei Hírlap.
Közfoglalkoztatási program keretében Tiszaörsön 2012-ben vágtak bele tojóhibrid tyúkok tartásába, s mivel a várakozásoknál jóval több tojásuk lett, a feleslegből tésztát készítettek. Ezt követően tizenhétmillió forintot kapott az önkormányzat az üzem kialakítására, amely továbbra is elsősorban a település saját konyhájára termel, ott használják fel a különböző tésztaféléket.
Az elmúlt időszakban a piacon is megjelentek termékeikkel, többi között Egerben, Hortobágyon, illetve a környék településein is egyre népszerűbbnek számítanak az általuk készített házi jellegű tésztáik.
Jelenleg öt főt foglalkoztatnak főállásban, ám ők már nem közfoglalkoztatottként, hanem saját alkalmazottként végzik feladataikat.
A korszerű szárítókamrával és présgéppel felszerelt üzem igény szerint gyakorlatilag bármilyen tészta készítésére alkalmas. A géppel készült körettészták és levesbetétek mellett azonban továbbra is hagyományos módon, kézzel készítik a csigatésztát.
(Forrás: Heves Megyei Hírlap)
További jó gyakorlatokról olvashat erre a linkre kattintva.