A helyi önkormányzat a Belügyminisztérium által meghirdetett járási startmunka mintaprogramban 2012. óta folyamatosan részt vesz. Közfoglalkoztatási programjaik gondosan megtervezettek, értékteremtőek és a helyi adottságokra épülnek, s összhangban vannak a közfoglalkoztatás céljaival. A település szeretne mihamarabb önfenntartóvá válni.

A mezőgazdasági programjukban egyre nagyobb hangsúlyt fektetnek arra, hogy ésszerűbb gazdálkodást tudjanak folytatni a kordonos uborkatermesztésben és a konyhakerti növénytermesztésben egyaránt. Ennek köszönhetően már a társtelepülések intézményeinek ellátásához is hozzá tudnak járulni. 

2015-ben a mezőgazdasági projektben egy hektár gyümölcsös telepítésére is sor került. Hosszú távú céljuk ugyanis, hogy gyermekeik a közfoglalkoztatottak által termesztett gyümölcsöket fogyasszák. A gyümölcstermesztés másik oka, hogy 100%-os gyümölcslé előállításához legyen alapanyaguk. 

A Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei község tervei között szerepel, hogy a megtermelt zöldségféléket (cékla, sárgarépa) együtt dolgozzák fel a gyümölcsökkel. Az előző években 5 fő vett részt zöldség- és gyümölcsfeldolgozó tanfolyamon, így elkezdték a savanyítást és a befőzést. A tartósítószer és hozzáadott cukor nélküli, kikísérletezett befőzési technikáik nagymértékben hozzájárulnak az egészséges táplálkozáshoz. Zsurk ugyanis hosszú távon szeretne a hazai gasztroturizmus közkedvelt állomásává válni.